jueves, 7 de febrero de 2013

Cardos con salsa de almendras.


Bizcocho chocolateado y brochetas de verduras a la papillotte.



Selección de cine en DVD (febrero de 2012) de Aceprensa.


Selección de cine en DVD (febrero 2013)

Ofrecemos una selección de películas editadas recientemente en DVD, con la idea de dar pistas para comprar o alquilar.
::Todos::

Director: Tim Burton. Guion: Tim Burton, John August. Música: Danny Elfman. Animación. 87 min.
Tim Burton vuelve a sus orígenes desarrollando un cortometraje que ya rodó en 1984 y que cuenta la historia de Víctor, un extraño chaval apasionado por los experimentos. Bizarra, gótica e irónica, la película –rodada en stop motion– es un homenaje al cine mudo clásico.
::Jóvenes::

Director: Juan Antonio Bayona. Guion: Sergio S. Sánchez. Intérpretes: Ewan McGregor, Naomi Watts, Tom Holland, Geraldine Chaplin, Marta Etura. 107 min.
Juan Antonio Bayona ha hecho historia en la taquilla española con este poderoso drama basado en la historia real de una familia que sufrió el tsunami de 2004 en Tailandia. Con una magnífica producción, y a pesar de algún exceso sentimental, la cinta se acerca a la altura del mejor Spielberg.
El nombre
Le prénom
Directores: Alexandre de La Patellière, Matthieu Delaporte. Guion: Matthieu Delaporte. Intérpretes:Patrick Bruel, Valérie Benguigui, Charles Berling, Judith El Zein, Guillaume de Tonquedec. 109 min. (X)
Vincent, atractivo y desenvuelto cuarentón, va a ser padre por primera vez. Cuando le preguntan si ya han elegido un nombre para el niño, su respuesta provoca el caos. Divertida comedia francesa. Le sobran 20 minutos y algún detalle de poco gusto pero el libreto es bueno y la realización muy ágil.
::Jóvenes-adultos::

Director y guionista: Pablo Berger. Intérpretes:Maribel Verdú, Daniel Giménez Cacho, Macarena García, Pere Ponce, Ángela Molina. 90 min. (S)
Brillante y oscura relectura del clásico de los hermanos Grimm que se convierte en un interesante retrato del alma y la cultura española. Pablo Berger ha convencido a la crítica con esta película muda y en blanco y negro de una impecable factura visual y muy bien interpretada.
Director: Eduard Cortés. Guion: Eduard Cortés, Pedro Costa, Piti Español, Marcelo Figueras.Intérpretes: Guillermo Francella, Francesc Albiol, Nicolás Cabré, Óscar Jaenada, Amaia Salamanca. 116 min. (XD)
Las joyas de Eva Perón, Carmen Polo de Franco y un robo organizado por peronistas componen una comedia que empieza de manera chisposa y amable pero que al final abandona bruscamente ese tono. Con todo, el resultado es más que aceptable.
::Adultos::

Director: Sam Mendes. Guion: John Logan y Neal Purvis. Intérpretes: Daniel Craig, Judi Dench, Bérénice Marlohe, Javier Bardem, Ralph Fiennes, Ben Whishaw.144 min. (VX)
Sam Mendes muestra un 007 igual de espectacular y bien rodado pero con el protagonista un poco más viejo y nostálgico. Algo descompensada, la película abre con brillantez y acusa la caída de ritmo en el segundo tramo.

Los señores del anillo, Blog de Aceprensa, familiaactual, 4 de febrero de 2013,


Los señores del anillo

Detrás de su máscara
Últimamente van saliendo a la luz demasiados casos de corrupción política. Lo preocupante no es que se vean, sino que los haya, porque justamente los hay cuando no se ven. Es decir, que la corrupción en todas sus categorías, si es que en estos oscuros asuntos existen categorías, tiene que ver con la luz.
Y tiene que ver con un anillo. Ese del que nos habla Tolkien y también Platón. Este último nos cuenta en su diálogo República el mito de Giges, un pastor lidio que encontró una sortija de oro que tenía la propiedad de hacer invisible a quien la portara. “Convencido ya de su poder –nos dice Platón–, al punto procuró que le incluyeran entre los enviados que habrían de informar al rey, y una vez allí sedujo a la reina y se valió de la sortija para matar al rey y apoderarse del reino”.
Glaucón, uno de los participantes en el coloquio platónico, está convencido de que el poder de esa sortija quebraría las convicciones de la persona más honrada e íntegra. La invisibilidad que otorgaría el anillo nos convertiría en nuestros únicos jueces –pues nadie vería nuestras acciones–, seríamos superhombres y estaríamos más allá del bien y del mal; nos haría aprovecharnos de las circunstancias, seríamos corruptos por necesidad y todas nuestras convicciones, nuestra honradez y nuestra buena fe, se vendrían abajo como una torre de naipes por una ráfaga de viento.
Sócrates, el interlocutor de Glaucón, tiene una ardua tarea por delante: convencerle de que existen personas íntegras que prefieren sufrir la injusticia antes que causarla, que, aunque fueran invisibles para el exterior, cuentan con un ojo interior que todo lo ve, su conciencia.
Porque para una conciencia bien formada todo es trasparente, no hay engaño o disimulo que valga, su vista puede incluso atravesar el plomo –algo que no podía hacer todo un Superman–. Tanto ve lo que hacemos a la luz como lo que hacemos a oscuras, tanto oye lo que se grita como lo que se susurra, tanto percibe lo que se enseña como lo que se esconde. No hay anillo que la engañe, aunque tenga el poder de los poderes, el poder de la invisibilidad.
Para que nuestros hijos lleguen a ser honestos –único antídoto contra la corrupción activa o pasiva– sólo tenemos que hacer que sean señores del anillo, dueños de sus actos, amos de sus decisiones. ¡Casi nada! Sí, pero en ello nos jugamos casi todo.
Si les enseñamos a portarse bien solo cuando hay invitados, a disimular, a engañar, a intentar quedar bien por encima de todo; si no damos importancia a las pequeñas mentirijillas, a los inocentes hurtos, a haber copiado en un examen; si solo valoramos lo tangible, los resultados, lo que hacen y no lo que piensan o sienten; si despreciamos a los que llegan segundos, a quien tiene menos, al que no ha conseguido triunfar, etc., etc. será muy difícil que nuestros hijos sean señores del anillo.
Sólo llenándoles de valores –honradez, veracidad, generosidad, justicia, respeto…–, tendrán luz interior suficiente para vivir de forma trasparente. Ese señorío les posibilitará ser felices tanto en días claros como en noches oscuras, les permitirá obrar bien tanto a plena luz como en el rincón más recóndito, les hará siempre visibles aunque sean invisibles, porque ellos serán los señores del anillo.

Cine y juegos de Aceprensa, 6 de febrero de 2013.


DIRECTOR: PABLO LARRAÍN | 23.ENE.2013
El chileno Pablo Larraín aspira al Oscar con este interesante drama que narra la campaña por el no en el referéndum que supuso el fin del régimen de Pinochet.

DIRECTOR: KIM JEE-WOON | 01.FEB.2013
Trepidante filme de acción, violento y tópico, pero entretenido y con divertidos toques de “spaghetti western” a lo Quentin Tarantino
MIGUEL SORIA RUIZ-OGARRIO | 05.FEB.2013
Pocos juegos hay que exploten con tanto cariño e imaginación el mundo de Disney como la saga Epic Mickey, ahora casi convertida en un musical.

Selección de libros de Aceprensa, 6 de febrero de 2013.



AUTOR: ARTO PAASILINNA | 05.FEB.2013
Con la historia de unos náufragos en una isla perdida, Paasilinna repite su fórmula de ironía disparatada y crítica social, esta vez sin alcanzar la calidad de otros libros suyos.

AUTOR: NIALL FERGUSON | 05.FEB.2013
El historiador británico estudia las razones de que la civilización occidental haya predominado sobre las otras.
AUTOR: SAM LEITH | 05.FEB.2013
Sam Leith explica, con ejemplos y de una manera amena, las reglas retóricas básicas y examina por qué resultan tan importantes en el ámbito político o publicitario.
AUTOR: BARTOLOMÉ BENNASSAR | 06.FEB.2013
Pese a que no se conocen muchos datos biográficos de Velázquez, Bennassar relata los principales hechos de la vida del pintor y descubre aspectos interesantes de su faceta humana.

Noticias en píldoras de Aceprensa, 6 de febrero de 2013.


ÁLVARO ROJAS | 31.ENE.2013
A pesar de beneficiarse del mayor “boom” del precio del petróleo, Chávez no ha logrado modernizar la economía venezolana.
FERNANDO RODRÍGUEZ-BORLADO | 06.FEB.2013
India y China son ya, junto a Estados Unidos, los líderes absolutos en cuanto al número de alumnos universitarios. Pero mejorar la calidad de las universidades requerirá tiempo.

JOSÉ IGNACIO MORENO | 01.FEB.2013
Durante décadas la teoría pedagógica de moda ha repetido que lo importante es el proceso de aprendizaje, más que los contenidos concretos. E.D. Hirsch discute estas ideas y ha impulsado un movimiento hoy seguido por centenares de escuelas norteamericanas.

JOSÉ M. GARCÍA PELEGRÍN | 04.FEB.2013
El Tribunal Administrativo Federal de Alemania corrobora que la libertad de erigir escuelas privadas garantizada por la Constitución incluye el derecho a la educación diferenciada.
JUAN MESEGUER | 05.FEB.2013
Alternativas a las residencias de ancianos permiten a los mayores vivir en sus casas y tener compañía y ayuda.
ACEPRENSA | 06.FEB.2013
Ha habido alarma en Francia por efectos vasculares graves de píldoras de 3ª y 4ª generación.
RAFAEL SERRANO | 13.FEB.2013
La expansión de la música digital y el declive de los discos arrastra a las tiendas físicas y deja menos beneficios a los artistas.
JUAN MESEGUER | 01.FEB.2013
Los más de 9 millones de usuarios del portal ChristianMingle reflejan el interés de la sociedad por el matrimonio cristiano.

ACEPRENSA | 05.FEB.2013
Algunas universidades en EE.UU. y en Reino Unido se han comprometido a mejorar las escuelas de su entorno.