Selección cine en aceprensa, 23-2-2011.

Cine
Secretariat, standall Wallace
Una película de buen nivel, que sorprende con la historia, muy bien contada, de un famoso caballo de carreras. Fernando Gil-Delgado

Cine
Berlinale 2011: el cine infantil y juvenil subraya la añoranza de la familia
En la edición de este año, las historias de niños y adolescentes presentan una visión más abierta y regresan a los temas clásicos. José M. García Pelegrín

Selección de libros en aceprensa, 23-2-2011.

Libros: Literatura
Tren a Pakistán, Khushwant Singh
Además de una brevísima relación de la destrucción de la India en la época de la independencia y la partición, es una novela sobre la condición humana, sobre sus miserias y heroicidades. Por Alberto de Frutos

Libros: Literatura
El vals lento de las tortugas, Katherine Pancol
Fallida continuación de Los ojos amarillos de los cocodrilos: no aporta nada nuevo. Por Javier Cercas Rueda

Libros: No Ficción
Lo que quiero es comprender. Sobre mi vida y mi obra, Hannah Arendt
En este recopilación de textos, la famosa pensadora judía repasa algunos acontecimientos biográficos y las principales claves de su obra filosófica.
Por Josemaría Carabante

Libros: No Ficción
Velázquez y Rubens. Conversación en El Escorial, Santiago Miralles Huete
Se recrean, de forma verosímil, las conversaciones entre dos genios de la pintura, que repasan su obra, cuando coincidieron por algún tiempo en los talleres reales de Felipe IV. Por Patricia Morodo

Píldoras informativas de Aceprensa 23 enero 2011.

Entrevista
“El Estado podría llegar a gestionar la identidad de género”
Francesco D’Agostino, catedrático de Filosofía del Derecho en la Universidad Tor Vergata (Italia), explica cómo la ideología de género puede convertirse en instrumento de opresión. Por Juan Meseguer

Análisis
El cerebro y su yo (I)
Los recientes descubrimientos científicos sobre el funcionamiento cerebral pueden servir para comprender mejor la base física de la mente consciente. Cosa distinta es reducir los procesos mentales a pura fisiología. La alternativa puede verse en el pensamiento del neurólogo Antonio Damasio. Por María Gudín

Análisis
El cerebro y su yo (y II)
El último libro de Damasio, Y el cerebro creó al hombre, aporta mucha información, alguna de ella sesgada, otra incompleta, o llena de prejuicios. De la información al conocimiento hay un paso cualitativo que Damasio no ha dado. Por María Gudín

Análisis
¿Por qué Internet es la salvación del cine?
Para que Internet sea la salvación del cine en España hace falta que las distribuidoras mejoren su oferta y den facilidades al espectador. El negocio ya ha demostrado en EE.UU. y Canadá que puede ser legal y rentable. Por Loreto Corredoira y Alfonso

Documentación
La castidad vale la pena, dicen los obispos a los jóvenes
La Conferencia Episcopal de Canadá dirige una carta pastoral a los jóvenes en la que les exhorta con optimismo a llevar una vida casta.
Aceprensa

Panorama
Holanda: Escuelas “negras” o “blancas”, lo importante es que funcionen
El gobierno holandés deja de intentar que los hijos de inmigrantes se repartan entre todas las escuelas. Por Carmen Montón

Panorama
Madre y empresaria, más fácil en compañía
Las madres empresarias que crean un negocio propio desde casa se mantienen en contacto y aprenden a manejar su negocio a través de webs especializadas. Aceprensa

El Observatorio
Crece el número de sacerdotes católicos en el mundo
El número de sacerdotes ha aumentado en el último decenio, gracias al auge de vocaciones en África, Asia y América Latina, según datos del “Anuario Estadístico de la Iglesia 2009”.

Garbanzos guisados con espinacas y bacalao.

Volvemos a las recetas de cocina. Recetas dieta mediterránea.

GARBANZOS GUISADOS

Preparación 30 minutos (si en olla a presión si no hasta que estén tiernos)
Para 6 personas

Ingredientes:

Garbanzos
Cebolla
Tomates
Aceite de oliva
Ajo
Sal, pimienta, pimentón, azafrán y laurel

Modo de hacerlo

Poner los garbazos la noche anterior en agua con sal a remojo. Cocerlos en agua caliente con el azafrán y el laurel, hasta que estén tiernos.
Poner el aceite en una sartén. Dorar lentamente la cebolla. Añadir los ajos picados y los tomates pelados y sin semillas. Sofreír despacio, añadir una cucharada de pimentón y perejil picado. Quitar un poco de caldo a los garbanzos. Añadir el sofrito, dejándolos cocer con el mismo un cuarto de hora. Rectificar de sal y pimienta. Al sofrito se le puede añadir bacalao, butifarra, salchichas, y , si se quiere, una patata, etc.

Encinas en la sierra de Cárcheles, enero 2011.

Selección cine y videojuegos aceprensa, 16-2-2011.

Cine
Sin retorno, Miguel Cohan
Sólido thriller argentino, una opera prima avalada por los productores de El secreto de sus ojos. Por Ana Sánchez de la Nieta

Cine
Cisne negro, Darren Aronofsky
Más allá de la premiada interpretación de Natalie Portman, una película que promete mucho y da muy poco. Por Ana Sánchez de la Nieta

Videojuegos
Enredados.
Una sencilla pero divertida adaptación de la famosa película para la videoconsola más familiar. Por Miguel Soria Ruiz-Ogarrio

Selección de libros en aceprensa, 16-2-2011.

Libros: Literatura
Los sinsabores del verdadero policía, Roberto Bolaño
Novela póstuma e incompleta del chileno Roberto Bolaño que comparte escenarios y protagonistas con 2666 y Los detectives salvajes. Por Adolfo Torrecilla

Libros: Literatura
Rescoldo, Antonio Estrada
Novela mexicana de 1961 que trató en su tiempo un tema tabú: la guerra de los cristeros. En ella se describe la epopeya de su protagonista, el coronel Estrada, y la de su mujer e hijos, quienes le acompañaron en una lucha desigual en defensa de su fe contra las tropas gubernamentales.
Por Javier de Navascués

Libros: Literatura
Las obras escogidas de T.S. Spivet, Reif Larsen
Caótica y singular novela posmoderna sobre un niño prodigio. Sólo para lectores muy especiales. Por Luis Daniel González

Libros: Literatura
Una familia venida a menos, Nikolái Leskov
En esta novela en torno a una familia de la nobleza rusa, Leskov entrega un retrato del país en una época en que el antiguo orden, próximo a su fin, muestra su decadencia. Por Alberto Portolés

Libros
España: el porcentaje de lectores frecuentes alcanza el 43%
En 2010 arrasaron Ken Follett, Stieg Larsson, María Dueñas y Stephanie Meyer. Aceprensa

Píldoras informativas de Aceprensa, 16 febrero 2011.

Panorama
¿Se debe hacer repetir curso al alumno que suspende? El debate interminable
Que en un país haya muchos o pocos alumnos repetidores no es un índice directo de la calidad del sistema educativo. Depende de la postura sobre si es bueno o no hacer repetir, cuestión muy discutida. Por Fernando Rodríguez-Borlado

Panorama
El primer premio del World Press Photo muestra la opresión de la mujer bajo los talibanes
La foto de una joven de Afganistán mutilada por abandonar a su marido ha sido galardonada con la World Press Photo del año. Por Carmen Montón

Panorama
El débil gobierno de Pakistán cede ante los islamistas
Las últimas decisiones del gobierno paquistaní muestran su temor a proteger la libertad religiosa de las minorías frente al acoso de los fundamentalistas islámicos. Por Salvador Bernal

Entrevista
¿Por qué prescriben los delitos?
El profesor Julio Banacloche, catedrático de Derecho Procesal de la Universidad Complutense de Madrid, analiza en esta entrevista qué sentido tiene la prescripción de los delitos. Por Juan Domínguez

Entre comillas
Autocrítica de una militante pro vida
La norteamericana Abby Johnson, antes directora de una clínica abortista y hoy defensora del no nacido, lamenta las divisiones entre los pro vida.


Contrapunto
“Yo me confieso con el iPhone”
La polémica suscitada por una aplicación para el iPhone que puede servir de guía para preparar la confesión deja entrever el interés por buscar el perdón divino. Por Juan Meseguer

Sierra de Segura. Pinares frondosos y álamos en primer plano. 2011.

Selección cine y videojuegos en aceprensa, 15-2-2011.

Cine
Valor de ley, Ethan Coen, Joel Coen
Los Coen han logrado su película más taquillera, un western muy cuidado y nada cínico. Por Alberto Fijo

Cine
127 horas, Danny Boyle
El director y el guionista de Slumdog Millionaire cuentan una historia de supervivencia donde es clave el amor recordado de los seres queridos.
José María Aresté

Cine
Winter’s Bone, Debra Granik
Ganadora del premio del Jurado en Sundance, esta película cuenta las andanzas de una adolescente obligada a defender su hogar en un ambiente degradado. Por Fernando Gil-Delgado

Videojuegos
Tron Evolution
Cuenta una historia anterior a la de la segunda película y es un juego sencillo que prometía mucho más. Por Miguel Soria Ruiz-Ogarrio

Selección de libros en aceprensa, 15-2-2011.

Libros: Literatura
Mi tío Napoleón, Iraj Pezeshkzad
Entretenida novela que comienza como una historia de amor entre adolescentes y describe las disparatadas aventuras de un grupo de familias en el Irán de los años cuarenta del siglo XX. Por Rafael Gómez Pérez

Libros: Literatura
Las batallas en el desierto / El principio del placer y otros cuentos, José Emilio Pacheco
Reedición de una novela corta y una colección de relatos que ponen de relieve la polifacética personalidad creativa del mexicano José Emilio Pacheco, premio Cervantes 2009. Por Javier de Navascués

Libros: Literatura
Trilogía de Escipión, Santiago Posteguillo
Con un gran respeto por los hechos históricos, esta trilogía retrata una época gloriosa de Roma. Posteguillo se centra en sólo dos personajes y en un único conflicto bélico, la segunda guerra púnica. Por Javier Cercas Rueda

Libros: Literatura
Hombres, Laurent Mauvignier
Premiada novela francesa sobre las heridas dejadas por la Guerra de Argelia. Por Ángel García Prieto

Libros: No Ficción
Josemaría Escrivá de Balaguer en el Real Patronato de Santa Isabel de Madrid (1931-1945), Beatriz Comella
Esta monografía expone la relación del fundador del Opus Dei, con el Real Patronato de Santa Isabel, del que fue rector. Por Juan Domínguez

Píldoras informativas de Aceprensa, 15 de febrero de 2011.

Análisis
¿Por qué las niñas leen mejor?
El último informe PISA ha vuelto a constatar que a las niñas se les da mejor la lectura y a los niños las matemáticas. Pero achaca estas diferencias a simples estereotipos sociales. ¿Eso es todo? Por Fernando Rodríguez-Borlado

Análisis
La crisis de los chicos y la escuela diferenciada
Con el telón de fondo de la llamada crisis de los chicos en la escuela, resulta lógico que se discutan los modelos educativos que pretenden aportar una solución, entre ellos la educación diferenciada. Por Fernando Rodríguez-Borlado

Análisis
El dolor de los concebidos de forma anónima
Un nuevo foro creado en Estados Unidos da voz a los hijos nacidos de donantes anónimos de gametos. Por Michael Cook

Contrapunto
Niños robados y huérfanos genéticos
Así como los que se consideran “niños robados” quieren conocer a sus padres biológicos, los concebidos por obra de donantes de gametos se preguntan de dónde vienen. Por Ignacio Aréchaga

Panorama
El YouCat, en la mochila para la JMJ
Benedicto XVI prologa el catecismo que se entregará en la Jornada Mundial de la Juventud. Aceprensa

Documentación
Lo que cuesta dejar el sillón presidencial en África
Las revoluciones de Túnez y Egipto han vuelto a revelar uno de los problemas más acuciantes del continente africano: muchos jefes de Estado tienen la desagradable manía de intentar perpetuarse en el poder, con elecciones o sin ellas. Por Fernando Rodríguez-Borlado

Panorama
La eurodiplomacia abandona a los cristianos de Oriente
La oposición de algunos países, entre ellos España, impide adoptar una propuesta en defensa de la libertad religiosa de los cristianos en Oriente Medio. Aceprensa

Innovador programa incorpora valores y virtudes en la educación sexual, 21 de enero de 2011, Friday Fax.

NUEVA YORK, 21 de enero (C-FAM), By Lauren Funk. Lo que pasa por «educación sexual» en estos días se considera, a menudo, como material pornográfico y altamente ofensivo para los estándares comunitarios tradicionales.
Un popular libro estadounidense para niños de diez años contiene páginas con dibujos de personajes desnudos manteniendo relaciones sexuales. Un plan de estudios recientemente publicado por la UNESCO promueve la masturbación para niños de tan sólo cinco años. Entretanto, organismos de la ONU y grupos militantes internacionales condenan frecuentemente los programas basados en la abstinencia sexual.
En medio de este caos, una agrupación brinda esperanza. La Alianza para la Familia ofrece un plan de educación sexual integral basada exclusivamente en la abstinencia, en el contexto de un amplio programa de desarrollo de la personalidad, y muchos observadores internacionales, entre ellos USAID y el Vaticano, le están prestando atención.
El currículo, denominado «Aprendiendo a querer», es un programa de estudios de doce años de duración basado en una historia que enseña a los niños y a los adolescentes acerca del amor, del sexo y del matrimonio en un contexto mayor que promueve valores tales como la lealtad, la honradez, el respeto por sí mismo y la responsabilidad personal.
Este plan es intensivo, adaptable y está en crecimiento. Por el momento, alcanza a más de 270 mil alumnos en once países. Hasta los estadounidenses que optan por la escolarización en el hogar lo están incorporando.
Cristina Burelli, directora ejecutiva de la Alianza para la Familia atribuye el éxito de «Aprendiendo a querer» a los valores que estructuran su contenido. Por su naturaleza, son judeo-cristianos, explicó a Friday Fax, pero constituyen valores universales de la humanidad. El programa los presenta en un contexto absolutamente secular, lo que hace que sean apropiados para los sistemas educativos públicos, y hasta apreciados en ellos.
«Aprendiendo a querer» incorpora, en los últimos cinco años del currículo, un componente de educación sexual basado exclusivamente en la abstinencia. Cristina explicó que el problema de algunos planes de estudios basados en la abstinencia radica en que se centran sólo en el tema del sexo y «olvidan que [la abstinencia] es cuestión de formar hombres y mujeres jóvenes de carácter» que puedan entender los valores que ella supone. «Cuando se abrazan estos valores, la abstinencia tiene sentido», aseguró.
El proyecto más reciente de la Alianza para la Familia consiste en extender el programa a África. La Africa Family Life Federation trabajó estrechamente con la Alianza para desarrollar un currículo adaptado a las tradiciones de la cultura africana y a la necesidad de prevenir el VIH/SIDA. La Fundación San Mateo, mediante el Pontificio Consejo de Justicia y Paz otorgó a la Alianza para la Familia un subsidio para financiar la impresión de los libros africanos.
Otras asociaciones están también en formación. La Alianza ya está trabajando con el Doha Family Institute para difundir su programa en el mundo musulmán. Cristina ha puesto los ojos en los barrios pobres de Estados Unidos, particularmente en las poblaciones hispanas. «El éxito del currículo demuestra su capacidad de funcionamiento en diversas culturas y regímenes», afirma. «Pone de relieve la universalidad de los valores enseñados».
www.allianceforfamily.org

Selección de libros en aceprensa, 7-2-2011.

Libros: Literatura
Un terremoto literario y político en plena guerra fría
Una nueva traducción de El doctor Zhivago, de Borís Pasternak, vuelve a la actualidad una gran obra cuya publicación en Occidente desencadenó un terremoto político en la Rusia soviética. Por Adolfo Torrecilla

Libros: Literatura
El reino dividido, de Miklós Bánffy
El reino dividido cierra la Trilogía Transilvana, excepcional fresco sobre la decadencia de Hungría tras la I Guerra Mundial. Por Ángel García Prieto

Libros: Literatura
Novelas de Santa María, de Juan Carlos Onetti
Reedición de las tres novelas más importantes de Juan Carlos Onetti: una literatura incómoda, difícil, que no hace concesiones a los lectores. Por Javier de Navascués

Rocas y pinos en un día gris, El Neveral.

Selección cine y videojuegos en aceprensa, 2 de febrero de 2011.

Cine
Enredados (Rapunzel), de Byron Howard, Nathan Greno
Disney sube muchos enteros gracias a los autores de Bolt,que hacen una divertida lectura de un cuento de los hermanos Grimm. Por Fernando Gil-Delgado

Cine
RED, de Robert Schwentke
El director de Plan de vuelo: Desaparecida rueda una divertida y trepidante comedia de acción sobre espías jubilados. Por Alberto Fijo

Videojuegos
Kingdom Hearts: Birth by Sleep
Magnífica traslación para la PSP de uno de los mejores títulos de rol y aventuras de la PS2. Por Miguel Soria Ruiz-Ogarrio

Selección de libros en aceprensa, 2 de febrero de 2011.

Libros: Literatura
Todo es silencio, Manuel Rivas
Ambientada en la Galicia contemporánea, esta novela pretende mostrar el peso del contrabando en la vida de pequeñas localidades; pero se queda a mitad de camino entre el reportaje y la narración alegórica. Por
Ángel Amador

Libros
“La cabaña”: el éxito de una novela religiosa sin esoterismo
“La cabaña”, una novela que tiene como tema principal la relación del hombre con Dios, se ha convertido en un best seller en distintas lenguas. Sin recurrir a experiencias esotéricas ni paranormales, es todo un fenómeno literario y religioso. Por Adolfo Torrecilla

Libros: No Ficción
Agustín de Foxá. Nostalgia, intimidad y aristocracia, Jordi Amat (ed.)
Con la intención de rescatarle del olvido, se publica en este volumen el diario que Foxá escribió durante la guerra civil y algunos artículos periodísticos. Por Adolfo Torrecilla

Libros: No Ficción
El gran asombro. La curiosidad como estímulo en la historia de la filosofía, de Jeanne Hersch
Partiendo del asombro, como la actitud propia del filósofo, Hersch se propuso explicar de una forma sencilla el pensamiento de los grandes filósofos de la historia. Por Rafael Gómez Pérez

The Fighter, de David O. Russell
Drama de boxeo con excelente manejo de los elementos arquetípicos del género y la añadidura de un conflicto familiar. Por José María Aresté

Píldoras informativas de Aceprensa 2 de febrero de 2011.

Análisis
Las niñas quieren ser princesas
En plena eclosión del feminismo, Joaquín Sabina cantaba “las niñas ya no quieren ser princesas”. Hoy vuelven las princesas, pero éstas han perdido la inocencia de los cuentos infantiles. Son princesas de cuentos para mayores. Cristina Abad Cadenas

Análisis
El valor añadido de la multitud en Internet
Iniciativas como Wikipedia, Youtube o Flickr han demostrado la posibilidad de crear en Internet algo valioso con los esfuerzos de muchos. Pero lo institucional tiene también sus ventajas para cierto tipo de acciones. Patricia Morodo

Análisis
El valor de pedir perdón y de perdonar
Hace falta valor para arrepentirse, como en el caso de ex etarras. Pero también hace falta valor para perdonar. Ante el arrepentimiento del ofensor, el perdón es también un modo de cicatrizar las heridas. Ignacio Aréchaga

Panorama
No reconocer el matrimonio gay es constitucional
El Consejo Constitucional de Francia decide que el principio de igualdad no exige reconocer una unión homosexual como matrimonio. Aceprensa

Panorama
La confirmación del Camino Neocatecumenal
El Camino Neocatecumenal cuenta 20.000 comunidades activas en 6.000 parroquias en los cinco continentes, y ha puesto en marcha un nuevo tipo de misión evangelizadora. Aceprensa

Entre comillas
La cultura cristiana, un seguro de vida para los más vulnerables
El escritor estadounidense Mike Aquilina explica en su blog por qué la cultura cristiana constituye hoy un seguro de vida para los bebés con síndrome de Down. Aceprensa

Contrapunto
Hans Küng, la rigidez de un teólogo crítico
Aunque el cliché habitual presenta a Hans Küng como el teólogo del cambio, su postura intelectual desde hace décadas refleja escasa autocrítica y mucha rigidez. Ignacio Aréchaga

Análisis
Las pensiones dependen de la natalidad
Las pensiones en España estarán en riesgo mientras no se supere el estancamiento de la natalidad, confirmado por las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadística. Álvaro Lucas