Ingredientes:
Lechuga, piña, pollo hervido (puede ser sobrante de sopa), mayonesa
Modo de hacerla:
Se lava la lechuga, se corta en trocitos pequeños y se pone en un bol, a continuación se corta la piña una vez escurrida y se añade al bol junto con la lechuga.
Se trocea el pollo, mejor si es de la parte del muslo porque queda más sabroso, una vez troceado se añade junto con la lechuga y la piña. Se hace una salsa con la mayonesa y un poquito del jugo de la piña, se añade a todo lo anterior y se mezcla bien, y está listo para servir.
Con sólo el pollo y la mayonesa, más patatitas frescas, pequeñas, tenemos otro plato que sirve en verano y (algo calentito) en invierno.
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